あげまんじゅう浅草九重＆入山せんべい（浅草）

年が明けてだいぶ経ちましたが、ようやく浅草の浅草寺へ初詣に行って来ました。

おみくじは｢凶｣が多いとの噂がある浅草寺、

毎年のように｢凶｣を出してきた私ですが、今年はなんと！

｢大吉｣が出ましたよ！！！！初めて出たかも（笑）

とっても嬉しいですー

せっかくの良運、しっかりと生かして1年を過ごしたいものです。

大混雑の仲見世、ひときわ混雑していたのが、揚げまんじゅうの｢浅草九重｣さん。

先日TVに出ていた影響かと思います。

私たちもTVを見て｢食べたい！｣と思ったので（笑）すかさず列に並びます。

揚げまんじゅう＝アンコと思っていましたが、

こちらのお店には、｢さつまいも｣｢かぼちゃ｣などの餡があるのですよ。

揚げまんじゅうの衣部分は好きなので、アンコが苦手な私にとって嬉しい商品です！

｢さつまいも｣と｢抹茶｣を購入し、近くでパクリ。

揚げ衣と餡のバランスがよく、餡がもったりと美味でした！

あげまんじゅう浅草九重

東京都台東区浅草2-3-1　TEL03-3841-9386

9:30-19:00 無休

駅へと向かう帰り道、すしや通りにある｢入山せんべい｣さんにて、

店頭で手焼きしている光景に惹かれ、おせんべいを購入しました。

1枚120円×10枚なので結構高価でしたが、思い切って買ってよかったです。

かたいおせんべいを食べたいと思ってかたそうなものを買って来ても、

たいていやわらかくてガッカリすることが多かったので、

久しぶりに食べるかたいおせんべいは、とても嬉しく感じました。

ふんわり香ってくる醤油のにおい、噛みしめるとしっかりと米の味。

こういうのが食べたかったのよー！正統派の味と歯ごたえに大満足でした。

入山せんべい

東京都台東区浅草1-13-4　TEL03-3844-1376

10:00-18:00 木休

フランク・フレッソン マカロン

（パッションフルーツ・ライムジンジャー・フランボワーズ・ショコラ）

先週出かけたサロン・デュ・ショコラにて購入した、

フランク・フレッソン（Franck Fresson）のマカロンです。

昨年購入したショコラが美味しかったので、

期待してマカロンを購入してみましたが、

これがもう！すっごく美味しくて感激しました！！

少し強く触ったら潰れてしまうくらいの繊細さで表面はパリッとしていて、

中はとってもジューシーで・・・たまりません。

個人的には黄色のパッションフルーツがかなり好きでした。

ぜひまた食べたい！と思い、サロン・デュ・ショコラ最終日の今日、

再び買いに出かけたのですが、昨日で完売したとのこと・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

ものすごーく残念。

来年もマカロンが来てくれますよう祈るばかりです。

もしくは、フランスへ買いに行けますよう、夢見ることにします。

でも、JarnyやMetzってどの辺りなんだろ？Parisから遠いのだろうか。

ガッカリしながら新宿タカシマヤへ移動し、地下をプラプラしていたら、

TV番組のロケに遭遇。ナマ安住紳一郎氏を目撃しましたよ！

安住氏、結構スキなのでラッキーでした

新宿伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ

今年も行ってきました、サロン・デュ・ショコラ。（昨年の記事1、記事2、記事3、記事4）

うっかりしていて初日を勘違いしており、結局開催3日目に行くことが出来たのですが、

去年までとは打って変わって、あまりにも空いているのでビックリしてしまいました。

今年は駅弁の時も空いていて感じたのですが、

ここにも不況の波が押し寄せているのでしょうか？

毎年行列が出来ているショコラバーもほとんど待つことなく入ることが出来、

席も空席が目立つほどでした。今回は、

イルサンジェー（フランス）　ノワ デュ ココ

　ココナッツのプラリネは日本初登場のフレイバー。

　口に含んだ瞬間、ココナッツの優しい甘さが広がり、

　ローストしたアーモンドの香ばしさとの絶妙な融合を楽しめます。

ジャック・ベランジェ（フランス）　ザンジバール

　サロン・デュ・ショコラに復活したジャック・ベランジェ。

　今回は、ベランジェ氏が一番のお気に入りというタンザニア原産カカオ70%の

　ガナッシュです。

クリスチャン・カンプリニ（フランス）　ジャンドゥジャ・スペキュロス

　南仏にラボを持つ、注目のM.O.F.ショコラティエが初登場。

　今回ご紹介のショコラ詰合せのボンボンの中で、

　カンプリニ氏がお気に入りのスペキュロス（エピス風味のクッキー）入りの

　ジャンドゥジャのボンボンをご紹介。

という3種を紅茶とともにいただきました。

個人的には、ジャック・ベランジェ氏のショコラが一番好みでした。

というかフレイバーが入ったものよりも、シンプルなものが好きなのでしょう→私。

毎年大行列のベルナシオンのショコラも並ばずすんなり購入出来、

滞在時間も短く済みました。

第44回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会

毎年恒例、新宿京王百貨店にて催された駅弁大会、

今年は初日と2日目の2度しか行けず、本当に残念でした。

しかも終了してからの記事アップとなってしまいました・・・。

奥羽本線　秋田駅・五能線　リゾートしらかみ車内（秋田県）　白神鶏わっぱ

あきたこまち（米）を比内地鶏ガラスープと白神の塩で炊きあげたそうです。

そんな旨味豊かなご飯に、比内地鶏を使ったそぼろや煮物、

とんぶり、蜆の佃煮、あわび茸などが乗り、味付けはしっかりめ。

おかずはハタハタの旨煮、じゅんさいの酢の物、漬物と、

秋田のうまいものがたっぷりと楽しめました。

しかも！駅弁の友たち（笑）と催事場にて食べるというイベント開催（？）で、

楽しく味わえたのでとてもよかったです。

奥羽本線　米沢駅（山形県）　米沢牛焼肉重松川弁当

このお弁当は、牛肉に焼き肉のタレをからめて焼いてあるので、

香ばしくてお肉がとてもおいしかったです。

牛肉の駅弁に多い、すき焼き風の味付けではないところがよかったです。

（実はすき焼きが苦手なのです）

おかずの肉団子がずっしりとボリュームがあるのですが、

箸で持つとふわふわと柔らかくて崩れそうなくらい。

とってもジューシーな肉団子でした。

個人的には大好きな山形の赤かぶ漬けが付いているのが

かなり嬉しかったです。

伊豆急行線　伊豆急下田駅（静岡県）　とろ金目の塩焼き弁当

金目鯛の塩焼きがどーんとご飯の上に乗っています。

（とはいえ、ちらしに載っていた写真の大ぶり金目鯛を期待していたので、

少々期待はずれでした）

程よく脂の乗った金目鯛はブリブリとして美味しかったですよ。

ご飯には焼き海苔が敷き詰められていて、風味豊か。

海苔弁好きな私はかなり気に入りました。

おかずは煮物（さつま揚げ・こんにゃく・しいたけ）と、わさび茎の三杯酢。

山陰本線　米子駅（鳥取県）　海の宝箱

小さく角切りにされた鯖、鱒、鯵、卵焼き、蟹、いくらがちりばめられた、

とても美しいお寿司。香り高い蟹醤油をかけていただきます。

いやー。とっても贅沢な気分になりました。

おかずがにんじんと大根の漬物だけなのが寂しかったですが、

本体がかなり贅沢ですものね。

個人的に気に入ったのは、玉子焼きの味。味付けがかなり好みでした！

沖縄旅行記（2007年12月） 3日目 2

数日前、KLMのメルマガにて｢ヨーロッパ33,000円｣という文字を見つけ、

うわー、行きたい！！と検索してみたところ、

燃油などの諸費用を含め、10万円以内で航空券が買えるようでした。

チケット代本体よりも燃油の代金のほうが高いのが泣けますが、

かなりの安さにクラッときました。

出発日限定、関空出発と制限はありますが、非常に惹かれています。

でも悩んでいるうちにチケットは完売してしまうのでしょうね（涙）

沖縄旅行の続きです。

存分に満喫した美ら海水族館を後にし、ご飯を食べようと再び車を走らせます。

お昼は｢きしもと食堂｣さんへ。有名店なので当然のように大混雑でしたが、

運良く席が空いたのですぐ通してもらえました。

もちろん、食べるものは沖縄そばです！

うまし！かなり好きです、沖縄そば！お店にお客さんが殺到するのも納得です。

食後は店外で売られている｢おっぱ｣のアイスクリームをデザートにして大満足。

きしもと食堂

　沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1　TEL0980-47-6608

　11:00-19:00 無休

レンタカー返却時間までまだまだ時間があるので、

のんびりとドライブしながら、予定になかった観光地をいくつか巡りました。

まずは万座毛へ。海綺麗！

遠くに見えるのは万座プリンスホテルです。いい場所にありますなあ。

綺麗な海はずっと眺めていても飽きませんね。

そして読谷村のやちむんの里へ。

いくつもの窯が点在していて、色々とやちむん焼きを見せてもらいましたが、

結局買うには至らず。

その後、Gala青い海にて塩作り体験！

ここで結構時間を使ってしまったので、慌てて那覇市内へ戻りますが、

北谷あたりでまたまた渋滞に遭い（涙）またしてもギリギリ到着でした・・・。

晩ご飯は石垣牛、あぐー豚が食べられるという焼き肉店｢やきにく華｣さんへ。

とても綺麗な焼肉屋さんで、接待に使うのが良さそう。

トイレまでしっかりと気配りが行き届いていました。

お肉は贅沢に石垣牛や豚（あぐー）などを。

一気に財布が軽くなりましたが（笑）ジューシーでとろけるお肉、美味しかった！！

やきにく華

　沖縄県那覇市松山1-12-5パステル八重洲1F　TEL098-866-1133

　17:30-24:00（日祝-23:00) 　無休

沖縄旅行恒例（？）となってしまった晩ご飯のはしご、

2軒目はホテル近くの居酒屋｢ちぬまん｣さんへ。

私はもうお腹がいっぱいだったので、飲み足りないという酒好き夫に付き合い、

お刺身や天ぷらなどを注文し、あれこれおしゃべり。

お刺身は、店員さんが親切に相談に乗ってくださって、

沖縄ならではのものを盛り合わせていただきました。

満腹の私はちょっとしか食べられず残念でしたが、

とても店員さんの印象がよくて、夫も私も大満足でした。

ちぬまん　松山店　

　沖縄県那覇市那覇市松山1-3-21松栄ビル１Ｆ　TEL098-941-0998

　11:30-14:00 18:00-25:00（金土祝前-翌5:00） 日休

ビストロ ダルテミス（北参道） お誕生日ディナー

先日無事に3○歳の誕生日を迎えました。

この時期、お正月明けでお店がまだ休みなところが多かったり、

お正月に食べ過ぎて脂肪を蓄えていたりで、

本来なら外食すべきではないのでしょうけれど・・・。

何故か頭の中は「フォアグラ」モードだったので、フレンチを選択。

当初、かぎちゃんのブログでも紹介されていてずっと行ってみたかった

「ラミティエ」さんにしようかと思っていたのですが、

生憎予約がいっぱいでした・・・残念（涙）

色々探しているところで見つけた「ビストロ　ダルテミス」さんへ

行ってみることにしました。

ひと皿約1.5人前ベースだとのことで、前菜2種、メイン2種をチョイスして

シェアすることに。2人なのに多めですな（笑）

ダルテミス特製サラダ、鱈の白子のムニエルじゃがいものグラタン添え

写真が全部黄色めになってしまいました。見づらくてすみません。

マスタードとアボカドベースの濃厚ドレッシングが、

もったりと野菜とエビにからまって好きな味。

家でも真似してみたいなあと思いました。

そして、表面がカリカリに焼かれた白子、

でも中はとろーんとしていていい感じの火の入り方でした。

皮付きバスク豚バラ肉のコンフィ、フォアグラのソテー

豚バラ肉のほうは、脂身部分がねっとりとしていてかなりヘビーでした。

脂身好きにはたまらないかも。

そして念願のフォアグラ様お会いできて光栄です。

大きなフォアグラが2つどーんと乗っていたので、

夫と喧嘩せず、仲良く分け合うことが出来ました。

ソースにトリュフが入っているので濃厚な香りがふわーんとして！最高。

4皿を食べ終えて、一瞬「まだ食べられそう！」と思った自分が怖かったですが、

デザートを注文した直後からじわじわと満腹感が襲ってきました。

私はさくらんぼのクラフティ、夫はクレームダンジュを。

美味しかったのですが、満腹感が最高潮に達してかなりきつかったです。

席が狭めなのでゆったりと食事をするという感じではありませんでしたが、

お料理は総じて美味しかったし、お店の雰囲気もとてもよかったので、

満足のお誕生日ディナーになりました。

ビストロ　ダルテミス（BISTRO D’ARTEMIS）

東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 ビクトリアプラザ１F　TEL03-5770-7155

12:00-14:30、18:00-25:00 火・第3月休

最近作ったポルトガル料理

先日、かぎちゃんのブログで見かけて、すごく美味しそうだったので、

レシピ元であるSonさんのブログを参考にさせていただき、

「Almondegas（ミートボール）」を作ってみました。

ミートボールにポルトガルのチョリソーを入れるのですが、

残念ながら日本では手に入らないので、

「唐辛子入りソーセージ」を細かく刻んで入れてみました。

コリアンダーは秋に種を蒔いた自家製です！（少ししかないけど・・・）

煮込むときに冷たい牛乳をそのまま投入してしまったせいか、

ソースが分離した感じになってしまいましたが、

マスタードベースのソースがミートボールと合って、すごく美味しかったー！！

コリアンダーがいいアクセントとなり更に美味しさを増したような気がします。

夫にも好評だったし簡単に作れるので、我が家の定番になりそう。

Sonさん、美味しいレシピをありがとうございました！

もひとつ、作りたいと思いつつなかなか作る機会がなかった、

「Arroz de Porvo（タコのリゾット）」も作ってみました。

こちらは、丹田さんの本のレシピで。

材料は「生タコ」が手に入らず「茹でダコ」で代用。

茹でてあるものを再び茹でるという暴挙に出ましたが、

確かぱんださんもそうして作っていたはず・・・と。結果、問題なく作れましたよ。

ただ、お米は日本のコシヒカリを使ったせいか、煮込み過ぎたか、

米に粘り気が出てしまい、リゾットというよりも「おじや」になってしまいました。

写真にもそのネットリ感がしっかりと表れてますな（涙）

これは次回の課題として・・・。

意外と簡単に出来たし、タコのだしがたっぷり染み出ていて美味しかったです。

明洞のり巻（新大久保） のり巻き

年末の慌ただしかったある日、その日の夜に夫は忘年会があったので、

新宿で買い物をした後に別れて私はひとりで新大久保へ。

最近は、鍋ものの〆にうどんや雑炊ではなく、

ラーメンを入れるのが我が家のマイブームなので、

韓国市場にてインスタントラーメンを12袋（！）購入し、年始に備えました。

どれだけインスタントラーメン好きなんだよ！

と思われるくらいの大量さに自分でも呆れましたが、

たくさん買っておいてもすぐなくなってしまうんですよ。

大きな袋を抱えながら、晩ご飯はひとりなので「明洞のり巻」さんにて

韓国のり巻きをテイクアウトして帰宅しました。

韓国海苔の香りが持ち帰る道すがらに香ってきてかなり空腹を刺激！

具は、韓国かまぼこ、カニカマ、青菜、にんじん、たくあん、タマゴ、ハムと

かなりの具だくさん。ご飯は思ったより少なめなので、ヘルシーに感じました。

ごま油と塩で味付けされたのり巻き、かなり好みです。

新大久保へ行ったらまた買ってしまいそう。

他にも色々な種類ののり巻きがあるようなので、試してみたいです。

明洞のり巻

東京都新宿区大久保1-12-3カーサ第二新宿ビル1F　TEL03-5292-4499

11:00-26:00　無休

のり巻きといえば・・・

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沖縄旅行記（2007年12月） 3日目

あっという間にお正月気分は去り、今週から通常モードの生活ですが、

すっかり正月ボケしていてぼけーっとしている私。新年早々反省の日々です・・・。

昨年中に終わらせたかったのですが、終わらなかった2007年の沖縄旅行記、

3日目前半です。

今日は北部方面へGO！

｢美ら海水族館｣が一番の目的です。

昨日のうちに予約しておいたレンタカーを利用して、出発です。

まずは朝食を調達。沖縄にしかないハンバーガーショップ｢Jef｣さんにて、

ぬーやるバーガー（ゴーヤー入りオムレツ＆ポークランチョンミート入り）、

ゴーヤリングをチョイス。

ゴーヤーがいい感じに苦くてかなりスキスキ♪

他にはソーキバーガーやタコミートサンドなど、沖縄らしいメニューが盛りだくさんで、

他にも色々と食べてみたかったです。

Jef　サンライズなは店

　沖縄県那覇市壷屋1-1-5 TEL098-867-4941

　8:30-2030　無休

高速道路に乗っていざ北へ！

どのくらいかかったか忘れてしまいましたが、終点の許田インターで降り、

インターそばにある「道の駅許田」さんへ休憩がてら寄ります。

ここで水族館の割引チケットを買うのがいいそうで、

まずは割引チケットをゲットし、

お目当てだった恩納村に本店がある「三矢本舗」さんの

「幻の味　ブルース（カスタード）」も無事にゲット！（ブルーベリー味もあります）

「ブルース」はモチモチとした食感のカステラみたいなケーキなのですが、

これが素朴なんだけれど食感がよくてなんだか後をひいて美味しかったです。

「モチモチ」好きな方にオススメです。

道の駅許田

　沖縄県名護市許田17-1　TEL0980-54-0880

　8:30-19:00　無休

高速を降りてから1時間弱くらい走り、ようやく「美ら海水族館」到着でっす。

いやー。水族館すごかったです！圧巻です。大迫力です。

ヒトデに触ったり出来たし、見どころいっぱい。

ゆったりと泳ぐ、たくさんの魚にすっかり癒されました。

水族館から少し歩くと綺麗な海が広がっていて、

日差しがポカポカと温かく気持ちよかったです。

沖縄美ら海水族館

　沖縄県国頭郡本部町石川424海洋博公園内　TEL0980-48-3748

　8:30-18:30(3～9月は-20:00)　12月第一水曜とその翌日休

3日目つづく

Feliz Ano Novo !

今年も平穏無事に新しい年を迎えられたことを嬉しく思います。

2009年が私にとっても皆様にとっても素晴らしい一年となりますように。

今年もよろしくお願いします。