ANA 翼の王国

先月に海外旅行へ行った友達から、

｢ポルトガル特集だったよ｣とANAの機内誌｢翼の王国｣をもらいました。

http://media.ana.co.jp/magazine/index.html

↑今ならこちらからも中身を見ることが出来ます。

Lisboaのいわし祭り、いつか行ってみたいです・・・。

韓友家（新大久保）

最近発売された、女優の蒼井優さんの写真集は、

ポルトガルでの撮影だそうで。

Amazonに載っていたレビューによると、

ご本人よりも風景が多く載っているそうなので、

それなら見てみたい（笑）と思ってしまいました。

しかし、写真集って高額なのですね・・・。

蒼井優ポストカード写真集 ポルトガール 著者：蒼井 優,高橋 ヨーコ 販売元：講談社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

久しぶりに友達と晩ご飯を食べに新大久保へ。

どこかのサイトで見て気になっていた「韓友家」さんへ行ってみました。

職安通りを中心としたコリアンタウンからは外れた場所にお店はありましたが、

たくさんのお客さんが入っていて、人気のほどがうかがえました。

こちらのお店、クーポン持参だと3000円のコースが1980円と、

かなりお得です。

これだけ安いとクーポンを出すのがなんだか申し訳ない気もしたのですが、

そう思いながらもしっかりと恩恵を受けてまいりました（笑）

まずはおかずがたっぷりと8皿も並びます。

見るからに美味しそう！！

特に左奥のじゃがいものナムルが私的にはお気に入りでした。

そしてチヂミ（サクサクフワフワで美味！）、

トッポッキ（甘めのピリ辛でもっちりうまし）や、

ネギサラダなどなど容赦なく出てきます。そして主役のサムギョプサルがどーんと。

鉄板ものっておしゃべりに夢中だとついつい忘れてしまいがちになるので（笑）

お店の方がつきっきりで焼いてくださるのが有難かったです。

サンチュもたっぷりあって味噌やごま油を添えて食べると最高でした！

〆にはサムギョプサルを焼いていた鉄板で焼き飯も作ってくださります。

しっかり飲んで食べたのに、お会計は6000円以内に収まり、

大満足な私たちでした。

そして食後はスーパーへ寄って韓国食材を色々と。

最近のマイブームはこれ。

チャパゲティにかなりハマってます。

ウォン安のおかげで、辛ラーメンもなんと58円！！

またしてもインスタントラーメン女と化して帰宅したのでした。

焼肉 韓国家庭料理 韓友家

東京都新宿区百人町2-6-6　TEL03-5386-0589

11:30-24:00 第1・3日休　

雑誌 TRANSIT

昨日、ぱんださんのブログで知った「TRANSIT」という雑誌。

スペイン・ポルトガル特集だというので早速買ってきました！

1500円と雑誌にしては少し高いのですが、最後のほうまで読み応えがあります！

スペインとポルトガル特集となると、たいていスペイン9：ポルトガル1という、

ポルトガル好きには悲しい結果が多いのですが、

この雑誌は全くそんなことがなく、ポルトガルもギッシリでした。

写真もきれいだし、読み物も大充実で両国の歴史にも触れていて面白く、

かなりオススメです。

この「TRANSIT」にも載っていたポルトガルを代表する映画監督の

Manoel de Oliveira氏が、11日に100歳の誕生日を迎えたそうです。

100歳になってもまだ現役でお仕事をされているなんて素晴らしいですよね。

地球の歩き方も、'09-'10年度版が出たそうで。

残念ながら我が田舎の本屋には、まだ古いものしか置いておらず、

中身は確認出来ませんでした（涙）

台湾旅行（2008年5月） おみやげあれこれ

しいたけ農園、あれから20個以上収穫しましたよ（笑）

台湾旅行から半年、旅ばなしようやく終了です。

台湾は美味しいものが多いので、買ったものは食べ物ばかりでした（笑）

（左）葱油捲餅の皮。

　　　冷凍食品です。蛋餅の皮を買うつもりだったのに間違えました（涙）

　　　 フライパンで軽く焼いて食べたら、表面がカリッとなっておいしかったので、

　　　間違えたけど良しとしました♪

（右）義美　椰子夾心酥

　　　ココナッツクリームが挟まったウエハース。

　　　色々な味のウエハースを見かけましたが、

　　　ココナッツ好きなので迷わずこれをチョイス。

（左）愛之味　鮮採蕃茄

　　　お気に入りのハチミツ入りトマトジュースです。

　　　ウヘーと思われるかもしれませんが、

　　　私はかなり好きで、台湾に行ったら必ず買って帰ります。

（右）統一　木瓜牛乳

　　　パパイヤミルクです。この組み合わせを考えた人は偉いですよね！
　　
　　　この飲み物も大好きな味です。甘いけど！

（左）蜂蜜牛舌餅

　　　牛舌餅は、台湾の宜蘭というところの名物らしいのですが、

　　　これはコンビニで購入。（確か全家（ファミリーマート）だったかな）

　　　牛舌の形をしているだけで、牛舌味ではないです（笑）

　　　薄くパリパリしたお菓子でほんのり甘い素朴な味でした。
　　　
（右）順成蛋糕　アーモンドクッキー

　　　薄いクッキー生地にアーモンドスライスがたーっぷり。

　　　これも大好きで、台湾へ行くと必ず買ってます。

（左）ALESSIの携帯ストラップ

　　　故宮博物院とALESSIのコラボ商品です。

　　　690元（2500円弱）と高価でしたが、

　　　故宮はもうたぶん行かないと思うので奮発しちゃいました。

　　　でも故宮のお土産売り場は結構充実していて楽しかったですよ。

　　　他に、耳掃除好きな夫へは、故宮名物「翠玉白菜」の付いた耳掻きを、

　　　そして我が家では旅先でクリアファイルを買うのが流行しているので、

　　　素敵なのを見つけて買ってきました。

（右）星巴克咖啡　タンブラー　油桐花バージョン

　　　台湾で5月に咲くという油桐花という花の絵があしらわれたタンブラー。

　　　家にタンブラーがたくさんあるのでもう買わないと決めていたのですが、

　　　可愛い＆限定に負けて買ってしまいました。

（左）熊寶貝　衣物香氣袋

　　　とってもすがすがしくいい香りのするにおい袋。

　　　なのですが、かなり香りが強いです。
　　　
　　　ジップロックを2重にして密封していても匂って来ます・・・。

　　　パッケージにもあるように、熊の形をしていて可愛い。

（右）烏龍茶浴

　　　お風呂に入れる入浴剤です。空港免税店で購入。

　　　免税店にはキティちゃんキャラものが多く売られていて、

　　　可愛い絵葉書（買いました）やパイナップルケーキなんかもありました。

（左）台北市　遊・楽・吃・喝・超・便・利！

　　　コンビニでずっとバスの路線ガイドブックを探していたのですが、

　　　全然見つからず（涙）、諦めてこの地図を買ってみました。

　　　小さい本なのですが、地図がとても詳しくて持ち歩きにすごく便利かも。

　　　地図だけではなく、美味しいお店や観光、ショッピングなど、

　　　色々な情報がぎっしり詰まっていました。（台湾語ですが）

　　　次回の旅で役立ちそうです。

（右）台湾愛文芒果乾

　　　今回の旅で唯一買うことが出来た乾燥フルーツ。新純香さんにて購入。

　　　最近は、ドライマンゴーでも台湾マンゴーのものが一番好きです。

　　　甘みとジューシーさが違いますよ。

AVON　ロールオンタイプの制汗剤

　　　「Yessamin」を「Jasmin」と読み間違え（馬鹿すぎ）、

　　　ジャスミンの香りかと思い期待して買ってみたのですが、

　　　中国語表記の「田園含羞草」を翻訳にかけたら「おじぎ草」と出ました（笑）

　　　普通の花の香りでした（涙）

　　　香港で買った「Tempo」のティッシュのジャスミンの香りみたいな

　　　爽やかでいい香りを想像していただけにショボーン（涙）

エコクラフトでかごを作る

週末は久しぶりに銀座の「ヴィラモウラ」さんで、ポルトガル料理を食べてきました！

先日の丹田さんのお店へは行くことが出来なかったので、

そのリベンジのつもりで。

チョリソー、タラのコロッケ、ムール貝の白ワイン蒸し、トリパス、タコごはんを

ヴィーニョヴェルデとともに満喫！美味しかったのですが、

最近は夫が家で作ってくれるフェイジョアーダが美味しすぎなのと、

夏に行った「ヴィラマダレナ」さんが更にすごく美味しかったので、

なんだか物足りなく感じました。

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話は変わって、少し前の夏の思い出話を。

夏のものすごーく暑かった時、すっかり家に引きこもっていたのですが、

家で何か出来るものはないかなと考えていて思いついたのが、

以前どなたかのブログで見かけた「エコクラフト」というものでした。

ちょうど家の中の片付けや整理をしていた時だったので、

家の棚に合う大きさのかごが作れたらいいなあ・・・

なんて考えていたところに「エコクラフト」を思い出しました。

「エコクラフト」とは、手芸用品メーカーの「ハマナカ」さんの登録商標で、

リサイクルされた再生紙を使った、梱包用の紙バンドのことなのですが、

この紙バンドを使ってかごを編んだり、小物を作ったりするのだそうです。

材料と本を買ってきて早速トライしてみました。

かんたん、かわいいエコクラフト雑貨 著者：荒関 まゆみ,古木 明美 販売元：雄鶏社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

この本のP19に載っていたバスケットをまず試しに作ってみたのですが・・・

最初っから難しいものを選んでしまったようです（涙）

出来たものはこちら↓

なるべくまともに写る角度から撮影しましたが、歪んでいて悲惨です（涙）

編み目も作りも性格が出ていてとても雑！（笑）

作っている時は面白くて辞められず、1日で完成させてしまったのですが、

こんなにも酷い出来になるとは夢にも思わず・・・

夫が「初めて作ったんだからこんなものだよ」と慰めてくれました（笑）

何も知らずに一からひとりでやってみて、

色々と改善すべき点など見えた部分もあったので、

次回はもうちょっとマシなものが作れるかな？

また何か作ってみたいと思ってます。もうちょっと簡単なものを（笑）

ちなみにこのかご、キッチンにて根菜（玉ねぎ・じゃがいも）入れとして

活躍してくれてます。

はるばるポルトガルからやってきた！ 「FABRICO PRÓPRIO」

昨日から新宿小田急百貨店で始まった「おめざフェア」という催事に、

「風来坊」さんの手羽先が出店しているというので行ってきたのですが、

「アンドリューのエッグタルト」も出店していました！！（嬉）

昨年マカオで食べた以来の、実に1年ぶりのエッグタルト、うまし！！！

4個購入して食べきれない分は冷凍しようと思っていたのに、

冷凍する分がなさそうです（涙）もっと買ってくればよかった・・・。

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私がポルトガルに興味を持ったのは、

ポルトガルの「お菓子」に興味が湧いたことからが始まりでした。

そんなポルトガルのお菓子がたくさん載っているという本が発売されたことを

ポルトガル在住の方のブログで知りました。

ネット注文で日本からでも購入できるとのことだったので、

送料が高いけれど、今のところポルトガルへ行く予定もないので、

思い切って注文してみました。

ひょっとしたら当分届かないかもしれないし、

運が悪ければ届くことはないかもしれないと思いながらの注文でしたが、

注文してから意外と早く届いて拍子抜け（笑）

はるばるポルトガルからやってきた小さな小包、それだけで嬉しい。

封を開けると本が綺麗な包み紙に包まれていました。

中身はポルトガル語と英語なので、

私のヘボ過ぎる語学力ではさっぱりわからんのですが（涙）、

美味しそうなポルトガル菓子の写真にうほうほです。

世界各国で売られているエッグタルトの写真や、

日本のカステラの写真もあったりして、眺めているだけで楽しい。

思い切って購入してみてよかったと思っています。

一生かかってもいいから中身が理解できるようになれたらいいな・・・

（無理かも･笑）

Quero viajar !!

どこか海外へ旅行したい！！

その気持ちがどんどんと強くなってきて毎日悶々としております。

「ひとりで行ってきたら？」と夫から優しい言葉をもらいますが、

仕事が忙しい夫を置いていくのは気が引けてなかなかそうも行かず、

余計に悶々・・・。

なので思わず旅行本をたくさん買って旅気分を味わっていますが、

更に悶々としてくるだけですね（涙）

7月に発売された「BRUTUS」のマカオ特集、先日やっと手に入れました。

カジノ必勝ガイド付き。カジノには全く興味がないですが、

もともとマカオの情報は少なかったので、

新しい情報が満載で嬉しい一冊でした。

いつのまにか「マカオぴあ」も発売されているようで、

更に注目のマカオですね。

マカオより行きたいのは香港。昨年の旅行ではマカオのおまけだったので、

じっくりと行きたいなあ。

　　　

「歩く～」シリーズは台湾（台北）旅行ですごく役立ったので、

香港シリーズもと思って買ってみましたが、

こちらはちょっと情報不足な感じが否めず。

「漢方おみやげ案内」はタイトルだけでもかなりそそられます！

こちらはまだ未読でAmazonからの到着待ちなのですが、

早く読みたいです。

Pen　9/15号を夫に買って来てもらいましたが、

旅情報はほんの数ページだけで、

ほとんどのページがポルトガルの風景のなかでモデルが

ポージングしてるだけ（涙）残念！

唯一、リスボンのポルトガルブッフェのお店情報が役立ちました（笑）

今 す ぐ 食 べ に 行 き た い ぬ　ぉ　ー　！ ！ ！

夏の課題

只今Tchau家は家の中の片付け強化中なのですが、

引き出しの奥から新婚旅行時に購入したタオルが出てきたので、

思い出に浸っていたところ、アメリカで購入したこのタオルが、

ポルトガル製だったことに気付きビックリ。

ポルトガル好きには嬉しいサプライズでした（笑）

あっという間に8月も半ばにさしかかろうとしていますね。

私は長年ポルトガル語を習っているのですが、

月日が長いだけで全然進歩できません。むしろ後退してるかも・・・

あまりにも酷いのでたまに無性に辞めたくなるのですが（笑）

どうにか頑張って続けています。

普段は教室がある日に予習するのが精一杯で、

復習も出来ないし、一向に語彙も増えずの現状ですが、

せめて夏休みのあいだに少しでも何か出来ないかと思って購入したのが、

初級ポルトガル語実践トレーニング 著者：カレイラ 松崎順子,フレデリコ J.M.カレイラ 販売元：国際語学社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

日本では「ブラジルポルトガル語」の教材が一般的で、

「ポルトガルポルトガル語」の教材はほとんど見当たらないのですが、

唯一といっていいのが、カレイラ松崎順子さんが著書の本です。

初級ということで、長年やっている私には「物足りないかも！」なんて、

高飛車な気持ちで手に取りましたが、

恥ずかしいことに見事に間違えてばかりですよ（涙）

この8月で1冊丸ごとトレーニングして、基礎固めをしたいと思っています。

家庭で作るポルトガル料理

家庭で作るポルトガル料理―魚とお米と野菜たっぷり 著者：丹田 いづみ 販売元：河出書房新社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

先日発売になった2冊のポルトガル本、週末にようやく買えました！

自宅近くの本屋さんでは全く見つからず、

池袋の巨大書店にてようやく見つけました。

ネットで購入でもよかったのですが、現物が見たかったので・・・。

タイトルの丹田いづみさんの本は、レシピの多さに感動！

本を手に入れてすぐ、家にあるもので出来て簡単そうだった、

「チキンとオリーブのトマト煮」を晩ご飯のおかずに作りました。

面倒な工程もなく簡単なのに、すっごく美味しく出来て大満足。

「お肉が柔らかくておいしい！ポルトガルな味だね！」と夫にも好評でした。

他のレシピでも鶏肉のトマト煮は作りますが、

今回のようにポルトガル風にはならないので、

やはりオリーブを入れることが決め手なのでしょうかね？

味の凝縮されたトマトソースがちょっと残ったので、

翌日にはそのソースを使ってパスタに。2度楽しんじゃいました♪

何故かチキントマト煮の写真はなく、おまけのパスタの写真です（笑）

せっかくの美味しいレシピ本、しっかりと活用しなくては！！

・・・・・レシピ本で思い出しましたが、

2006年にポルトガルへ行った時にレシピ本を何冊も買い込んだのでした。

まずは訳さなければならないので、すっかり本棚の肥やしに（反省）

買って満足してしまうこの性格、直したいものです・・・・・。

ナイス垢すり

この数日でポルトガルの料理関連の本が2冊も出るらしいですね！

ポルトガルファンには嬉しい話です。

早く本屋に行きたくてうずうずしています。

先日、東京のコリアンタウン「新大久保」へ行った時に、

スーパー「南大門市場」さんで購入してきました。

背中の届きにくいところに届くのでかなりいいですこれ！！

何気にポルトガルカラーだったりするところが個人的には嬉しかったり（笑）

タイトルが思いつかない記事

昨日はバレンタインデーでしたね。

Googleであれこれ検索していたら、

Googleのタイトルがめちゃめちゃ可愛い絵になってました！↓

©Google　（まずかったら削除しますので教えてください！）

イベントがある日にこうして可愛く変わっているのが結構好きで、

見つけてはいつも和んでます。

先日買った雑誌「café sweets」のマカロン＆コンフィズリー特集、

私的にかなりツボでした！

café sweets vol.83（柴田書店）

冒頭は先日私も購入した「LADURÉE」のマカロン特集♪

他にも日本のお店のマカロンがたくさん載っていて、

眺めているだけでマカロン病になりそう（笑）

フランスのコンフィズリー（砂糖菓子）も見たことのないものがたくさん載っていて、

大好物の私は眺めているだけでわくわくしてきちゃいます。

この本のいいところは、有名店のレシピがたくさん載っているところ。

マカロンのレシピも載ってます。

マカロンはコツがあるみたいだし、かなり難しいそうなので、

自分では挑戦したいとは思いませんが、

（というか挑戦できるほどの腕がございません・笑）

レシピ本好きな私としては読んでいてかなり楽しい本でした。

Castella do Paulo(Portugal) Confeito

「スイーツ王国」Vol.4に、南蛮菓子特集が掲載されていますね。

南蛮菓子といえば、20072006年に行ったポルトガル旅行で

「Confeito（コンフェイトゥ）」を購入しました。

（Portugal LisboaにあるCastella do Pauloにて購入）

日本には古くから金平糖（こんぺいとう）というお菓子がありますが、

ポルトガルから伝わったものと言われています。名前もそっくりですよね。

日本の金平糖は透明感があるのに対し、

ポルトガルのものは透明感がなく、かなりカラフルな感じです。

かじってみると真ん中に何だかはわからないのですが、

米粒よりも小さな粒が入っていて、

この粒が核となってConfeitoの形が作られるようです。

色とりどりのConfeito、色によって微妙に味が違っています。

しかし現在は、この形のConfeitoはあまり作られておらず、

手に入りづらいそうです。

先述の「スイーツ王国」によると、現在Confeitoとして売られているものは、

イボイボではなくツルッとした大粒の「ドラジェ」に似たようなものなのだそうです。

私がポルトガルに興味を持ったきっかけは「お菓子」からなのですが

（さすが食いしん坊･笑）、

次に旅する機会が持てたら、お菓子屋さん巡りをして、

まだ見ぬお菓子に色々会ってみたいです。

柚子りんご

昨夜の晩ご飯のおかず（水菜サラダ）に油揚げを入れたのですが、

油揚げを買う時、ついつい多めの量が入っているものを選んでしまいます。

余った油揚げでいなりずしにするのが好きな私（笑）

只今油揚げを煮終わり、ご飯が炊けるのを待っている状態です。

先日実家両親が我が家に来た時、大量にりんごを持ってきてくれたので、

雑誌「おかずのクッキング」に載っていた柚子りんごを作ってみました。

簡単なのにとってもおいしい！

柚子のおかげでさっぱりするので、お口直しのデザートに最適です。