バウムクーヘン

2009/02/09

最近食べたお菓子いろいろ(2009.1)

毎週更新される韓流ドラマの無料動画に追われていたら、

すっかりブログの更新を怠ってしまいました・・・。

現在、ドラマを4本(うち3本は1週間に2話更新なので7話分)観ているので、

TVは全くと言っていいほど観なくなりました。てか観る暇がない(笑)

パソコンを開けば動画ばっかりで更新が久しぶりになってしまいましたが、

今年は今のところ風邪で寝込むこともなく元気です(笑)



最近食べたお菓子を一挙に。

アップし損ねてだいぶ前に食べたものもありますが・・・。



pigFLOUR マダムヨーコ

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皮がふわふわのチーズスフレです。

中は生クリームとクリームチーズを合わせたクリームがたっぷりで美味。



pig六花亭 醍醐

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チーズスフレつながりで。パッケージが以前と変わっているので、

売り場で見当たらなくて一瞬焦りました(笑)

個人的には数あるチーズスフレの中で一番好きです。



pig六花亭 おふたりで(モカ)

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モカ味のダックワーズ。これも美味しいですよね。

モカ味は甘すぎず、外側さっくり、中しっとりな食感が好きです。



pig雪やこんこ・どこかで春が・チィチィパッパ・ずいずいずっころばし

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「童謡菓撰」という4種のセットです。

藤倉英幸氏の貼り絵のパッケージがとても素敵ですね。

雪やこんこ・・・ブラックビスケットにホワイトチョコが挟まっている

どこかで春が・・・苺味のクランチチョコ

ずいずいずっころばし・・・ゴマ&味噌味のクッキー

チィチィパッパ・・・コーンポタージュ味(!)



pig柳月 大割り三方六しょこら

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先月開催していた池袋東武百貨店にて限定販売されていた

バウムクーヘンです。

甘さ控えめのチョコ生地のバウムにミルキーなチョコがかかっています。



pigフルーツパーラーレモン グレープフルーツゼリー

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グレープフルーツゼリーは2種類あってこちらは高いほう。

安いほう(とは言っても高価)はたぶん実が入っていなかったかと。

(違っていたらごめんなさい)

ひとつ900円くらいするので(値段も失念・・・今度確認してきます)

滅多に買えないのですが、たまに自分へのご褒美として食べたくなる味です。

手前はメロンムース(だったか?名前失念)です。



pigフレンチパウンドハウス イチゴショート(ルージュ)

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昨年のクリスマスに食べられなかったので(涙)久しぶりでした。

私がこの世で一番好きなショートケーキはフレンチパウンドハウスのこれです。



pigオーボンヴュータン プチ・フール・セック

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いただきもの。私の好みをよく知っていらっしゃって感激しました(涙)

オーボンヴュータンさんは我が家から遠いのでなかなか行けないのですが、

ここのケーキも美味しくて大好きなんです。

この焼き菓子の詰め合わせはひと口サイズのものがあれこれと詰まっていて、

どれを食べてもじんわりと美味しい!

ひと口だけと思いつつ、病みつきになってついつい手が伸びてしまいます。




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2008/08/07

ドイツ菓子デザート倶楽部(板橋) バウムクーヘン

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(2007年10月 香港 九龍公園にて)


いよいよ北京オリンピックが明日開幕ですね。

写真は昨年行った香港にあった「オリンピックまであと307日」の掲示ですが、

この時はまだまだ先の話しだと思っていたのに月日が経つのは早いものです。



板橋区に本格的なバウムクーヘンを売っているお店があると知り、

友達とドライブへ行った時に連れて行ってもらいました。

バウムクーヘンはいくつかのサイズがあるようなのですが、

私が行った時は1000円と2000円のサイズがあり、

さすがに2000円のものはかなり大きかったので、

比較的手頃な大きさ(それでも結構大きめ)の1000円のものを購入してみました。

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ずっしりと重く、見た目シンプルなバウムクーヘン。

年輪のひとつひとつを丁寧に大切に作られているのが、

バウムクーヘンの見た目で伝わってきます。

ほんのりとレモンの香りが漂い、アイシングがないので甘さ控えめの優しい味で、

しっとりとした食感ながらも年輪がホロッとほどけていきます。うまし!!

大きいと感じたけれど、あっという間に食べてしまいました(笑)

バウムクーヘンの他にクッキーやロールケーキ、ケーキ、

レーズンサンドなど気になるおいしそうなものがたくさんありました。

また連れて行ってもらおうと密かに思ってます(笑)


ドイツ菓子デザート倶楽部

東京都板橋区小豆沢4-6-1 TEL03-3967-4171

9:00-19:00




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2008/04/03

KONDITOREI RABIEN(ラビーン) バウムクーヘン

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1878年創業というドイツ・ベルリンの老舗「ラビーン」のバウムクーヘンです。

ホワイトデーに夫に買ってもらいました。

ドイツで買ってきてもらったなんて言ったらカッコイイのですが、

日本の新宿伊勢丹で購入です(笑)

日本ってすごいですよね。何でも簡単に手に入ってしまいます。

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写真ではわかりにくいかもしれませんが、年輪がでこぼこと不揃いなのです。

ひと巻きひと巻きを丁寧に伝統的な作り方で手作りしているというのを

物語っているように思います。

口の中でこの年輪がほろほろと崩れるのがたまらない!

食感が計算されているのか?と思ってしまうほどいい感じなのですよ。

すっごくおいしかったです!ご馳走様でした!!


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おまけ。食べようと思って菜の花を買ったらすぐ花が咲いてしまったので、

その部分だけ切ってお弁当用のソースボトルに挿したら、

いい感じで可愛くなりました。




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2008/03/25

コンビニお菓子でストレス解消

朝起きて窓の外を見たらすごい霧で、どこまでも真っ白で驚きました!!!

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目の前にあるはずの建物さえも見えません。

TVでやっているお台場は晴れ晴れとしているのにですよ(涙)

そしてそのおかげで見事なほどに電車が遅延・・・orz イヤになりますね。


無理矢理こじつけですが、遅延電車に乗らざるをえないこんな時ストレスが溜まります。

ストレスが溜まる→甘いものが欲しくなります!(笑)

最近1ヶ月くらいコンビニでついつい買ったものを並べてみました。

コンビニへ寄るとついつい余計なものを買ってしまいますな。

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pig明治 北海道チョコポテト
  
 細いスティックタイプのポテトにチョコがたっぷりコーティングされています。
 ポテトが細いのでインパクトが弱かったですが、さくさくとついつい後を引いてしまいます。

pigメールプラール サブレ

 フランス・モンサンミッシェルのお店の焼き菓子。
 よく成城石井で大箱を見かけていて憧れていたのですが、小箱をセブンで発見!
 バターが効いていてリッチ♪ウマいです。

pig東ハト ふわ丸塩味
 
 たまにはしょっぱいものも。ポップコーンぽいのですがサクッとしていて、
 口の中でふわっと溶けます。
 美味しいのですが脂っこいので一気食いは出来ません(笑)

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pigファミリーマート かぼちゃのスフレ

 かぼちゃー!!というのを期待したのですが、
 かぼちゃ味はあまり感じられなくて比較的あっさりめでした。

pigハーゲンダッツ カシス&オレンジ

 飲みに行くとカシスウーロンとかたのんでしまうカシス好きなので、一目惚れ。
 カシスとオレンジアイスなのかと思っていたら、
 バニラにオレンジピールが混ざっていました。限定なんて言わないで是非定番に!!

pigセブンイレブン ブルターニュバターバウムクーヘン

 やわらかめでブルターニュバターとやらが香り高くておいしい!
 また見つけたら買います!また食べたい!!
 
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pigヤスダヨーグルト 珈琲ミルクプリン

 スーパーで購入したのでちょっと番外編ですが。
 甘さ控えめでもちもちぷるぷるとした食感でかなり好きな感じでした!
 特設な場所にあったのでこの日以降見かけないのがなんとも残念。
 横から見ると牛さんが可愛いかった♥


こうやって並べてみると、相当食べてますねえ・・・太るわけだわ(呆)




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2008/02/05

ひさびさクラブハリエ(日本橋)

ひさびさクラブハリエ
うまし!!



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2007/11/23

クラブハリエ バウムクーヘン

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クラブハリエのバウム、ものすごーく久々に食べることが出来ました!

友達からのいただきものなのです。大好きなものをもらえるのってすごく幸せ。

生地がふわふわでフォンダンがバウムのまわりにたっぷりとかかっていて、

食べていても幸せ。美味すぎですよ。

日本橋三越内にあるイートインで食べられる出来立てバウムも

しばらくご無沙汰しているので、また近いうちに食べに行きたいです。




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2007/11/14

ねんりん家 マウントバーム生しっかり芽

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久しぶりのバウムクーヘン。

オープンしてからだいぶ経ちましたが、

やっと「ねんりん家」のバウムを池袋東武で購入しました。

オープン当時はすごい行列で、

なかなか購入するチャンスがなかったんですよね。

今は東京大丸、羽田空港、浦和パルコなど、

ショップが増えてだいぶ買いやすくなったみたいです。

購入日当日が賞味期限だという、

「マウントバーム生しっかり芽(682円)」を選んでみました。

山になっている部分が特にカリッとしていて、

中の部分はもっちりとして、食感が楽しい。

おいしかったので、もう一種類のほうの「やわらか芽」も期待できそう。

次はやわらか芽を買ってみようと思います。




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2007/10/19

柳月 三方六

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夫が行った結婚式の引き菓子としていただいたもの。

新郎が北海道出身の方だそうで。

三方六は何度も食べたことがあったのですが、

しばらく食べてなかったうちに、切り株(バウム)を切るノコギリが付かなくなって、

既に10切れに切れていたのでビックリしました。

取り分けやすくなって便利になったとは思いますが、

ノコギリで厚く切ったり薄く切ったりするのも好きだったのになー。ちょっと寂しい。

生地はふわふわ過ぎず硬すぎず、もっちりとした食感が変わらずおいしい。

チョコでコーティングされているのに甘すぎないところも好きです。

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2007/10/14

ラヴ バウムクーヘン

バウムクーヘンに数年前からはまってます。最近食べたバウムクーヘンをご紹介。


無印良品 黒&レモンバウム  京はやしや 抹茶&焙じ茶バウム

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Pasco 厚切りバウム  セブンイレブン 極上のひとくちバウムクーヘン

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もりもと バウムクーヘン

友達が北海道へ行った時にお願いして買ってきてもらいました。

素朴な味でおいしかったです。

この時に期間限定で売られていた紅茶プリンもおいしかった。定番化して欲しい。

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北菓楼 バウムクーヘン妖精の森

はちみつっぽい味がして個性的な強く印象に残る味。おいしかったです。

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10月下旬には札幌丸井今井本店に「北菓楼丸井今井店」がOPENし、

北菓楼初となる「バウムクーヘン専門店」が出来るらしいですね。行きたいなー。

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